Logo
martin

Martin to argentyński szef kuchni, który od 15 lat mieszka w Warszawie. Jest on powszechnie znany jako jeden z najlepszych i najbardziej kreatywnych kulinarnych twórców w Polsce.

Po raz pierwszy zwrócił na siebie uwagę publiczności, kiedy został Zwycięzcą inauguracyjnej edycji polskiego Top Chefa.

Po swoim telewizyjnym debiucie, Martin stworzył jedno z najbardziej prestiżowych i niezapomnianych doświadczeń gastronomicznych w Warszawie – Salto.


Następnie, pasja do owoców morza zainspirowała Martina do stworzenia Ceviche Bar, popularnego miejsca dla lokalnych smakoszy i miłośników ryb, które szybko stało się obowiązkowym miejscem dla wszystkich odwiedzających Warszawę.

 

W ciągu 20 lat spędzonych w kuchniach na całym świecie, w tym w restauracjach z 3 gwiazdkami Michelin, Martin stał się ekspertem w dziedzinie ryb i owoców morza oraz współczesnych technik gotowania.

Ⓒ CEVICHE BAR by MARTIN GIMENEZ CASTRO